L’inverno è alle porte: temperature più basse, temporali, termosifoni e camini accesi ci aspettano. Quest’anno più che mai è importante difenderci da infezioni di virus e batteri.
Il sistema immunitario è la nostra prima difesa contro gli agenti esterni. Avere un sistema immunitario forte è fondamentale.
Con l’avanzare dell’età ed in particolari condizioni cliniche (come obesità e sovrappeso) il sistema immunitario funziona meno ed è necessario adottare tutte le strategie possibili per fortificarlo.
Il legame tra alimentazione e sistema immunitario è ben noto, ma scopriamo quali sono le sostanze utili .
Le vitamine in parte per meccanismi direttamente connessi al mantenimento del sistema immunitario e in parte per le loro spiccate funzioni antiossidanti aiutano a difenderci dall’attacco di agenti nocivi, virus, batteri. Vediamo dove poterle trovare:
Vitamina C:uva, prezzemolo, cavoli broccoli, verza, rucola, kiwi , agrumi, erba cipollina, peperoncino, timo fresco, ribes nero, peperoni
ATTENZIONE! La vitamina C non resiste alle alte temperature per cui è consigliabile assumere le verdure lavate e crude.
Vitamina E:oli vegetali (extravergine di oliva, mais, girasole , arachidi), avocado, nei cereali integrali, frutta secca, origano, kiwi
Vitamina D:olio di fegato di merluzzo, nei pesci più grassi (sgombro ,sardine, tonno , salmone), nei formaggi nel tuorlo d’uovo. Anche i funghi ne contengono una buona concentrazione
Beta-carotene: semi di zucca, prezzemolo pomodori maturi, carote albicocche, broccoli ,cavoli, kiwi
Vitamina B6: cereali e farine integrali, frutta secca, avocado spinaci
Vitamina B12:nei frutti di mare uova, latte, formaggi, salmone
Altre sostanze che stimolano il sistema immunitario:
Selenio e zinco presenti nei pesci, carni, grano, avena e legumi
Ferro presente nella carne, lenticchie, acciughe, sarde e tonno
Rame contenuto nel fegato ,funghi, mandorle
Omega 3 acidi grassi protettivi ad azione antinfiammatoria presenti nel pesce
Alcune piante con proprietà specifiche sul sistema immunitario
Echinacea aiuta il corpo ad eliminare le sostanze nocive
Uncaria con proprietà immunostimolanti ed antivirali
Sambuco ricco di sostanze antiossidanti (flavonoidi)
Il buon funzionamento intestinale rappresenta un altro tassello per un sistema immunitario efficace. Può essere utile assumere probiotici (batteri utili) presenti nel kefir, yogurt e nella soia fermentata insieme a prebiotici (l’alimento dei probiotici) presenti nel porro, cipolle, aglio, fagioli, banane.
Quando con la sola alimentazione non si riesce ad assumere adeguatamente queste sostanze è giustificato il ricorso agli integratori. In commercio ne esistono tanti, vieni in farmacia a scoprire i vari integratori che concorrono ad aumentare le difese immunitarie.
Bisogna sottolineare che mantenere in buono stato il sistema immunitario non deve essere confuso come una cura contro il corona-virus ma come una strategia per proteggere e conservare lo stato di buona salute.
Farmacia Sacro Cuore
