Nel 2020 circa il 45% della popolazione italiana è aumentata di peso a causa del lockdown e dello smart working.
Per questa ragione anche quest’anno cercheremo di fornirvi alcuni consigli utili per non prendere peso durante le feste Natalizie che tradizionalmente iniziano dall’Immacolata e finiscono all’Epifania. ma i giorni da festeggiare sono al massimo 4 o 5!
Il peso inteso come accumulo di grasso non può cambiare drasticamente in pochi giorni, soprattutto se si seguono alcune accortezze.
Con un po’ di attenzione potremmo limitare l’aumento di peso al massimo di 1 Kg, e perderlo facilmente tornando alla quotidianità in una o due settimane. o anche prima con l’aiuto dell’attività fisica.
Per perseguire nel nostro intento, è importante:
Acquistare solo quello di cui abbiamo bisogno, e rifiutare le offerte che ci fanno riempire le dispensa di dolciumi, panettoni, torroncini che continueremo a mangiare per le settimane successive alle festività.
(a seguire uno specchietto delle calorie per gli alimenti più frequentemente mangiati durante le feste)
“Nulla di per sé è veleno, tutto di per sé è veleno, è la dose che fa il veleno” quindi moderazione!!
Per questo è giusto concederci qualche “extra” solo nei giorni di festa ma…
Negli altri giorni dobbiamo:
-Rispettare il nostro bilancio energetico: ovvero il rapporto tra quello che mangiamo e quello che consumiamo ritornando alle nostre abitudini alimentari
-Suddividere queste calorie in 5 pasti: tre principali e due spuntini così suddivisi:
-Effettuare attività fisica.
Una curiosità vogliamo sapere quante calorie abbiamo consumato camminando?
Semplice basta moltiplicate il nostro peso in kg *0.0005*il numero di passi
Di seguito riportiamo le calorie di alcuni prodotti “irrinunciabili”
ALIMENTO PORZIONE CALORIE
Panettone tradizionale una fetta 100 gr 350 Kcal
Pandoro tradizionale una fetta 100 gr 400 kcal
Torrone tradizionale una porzione 100 gr 510 kcal
Champagne o spumante una flûte 125ml 100 kcal
Vino da pasto 12,5° un bicchiere 125ml 90 kcal
Birra 5° un bicchiere 400 ml 176 kcal
Vino da dessert 15° un bicchierino 75ml 100 kcal
Amari, liquori 30° un bicchierino 40 ml 120 kcal
Brandy, Cognac, Grappa40° un bicchierino 40ml 90 kcal
Nocciole, noci, mandorle …. 100 gr mediamente 600 kcal
Es una noce 35kcal
Caldarroste 100gr 210 kcal
Fichi secchi 100 gr 250kcal
1 fico secco 40kcal
Datteri essiccati 100gr circa 285kcal
1 frutto 25 kcal
Un uomo e una donna di 30 anni mediamente attivi hanno un fabbisogno energetico giornaliero di circa 2600 l’uomo e 2100 kcal la donna.
Già una sola fetta di pandoro incide per circa il 20% sul fabbisogno energetico . Aggiungendo altre calorie dovute agli immancabili spumanti, torroncini, frutta secca amari ,liquori ecc.. e sommando i pranzi e i pasti abbondanti, in una giornata potrebbero superare le 4-5 o 6 mila calorie.
Lo sbilanciamento calorico di circa 3000 kcal al giorno, per 5 giorni di feste potrà regalargli 1,5- 2 Kg
in più.
L’incremento di peso sarà ridotto, o addirittura nullo se:
-modereranno (senza digiunare!) il pasto del giorno successivo
-manterranno l’attività fisica durante le feste.
IN CONCLUSIONE
L’abuso reiterato, costante e quotidiano di dolciumi, cibo, alcolici e superalcolici per parecchi giorni o settimane può essere causa di aumento di peso ma NIENTE AFFLIZIONI! Una festa è una festa! godiamoci i piaceri della tavola senza troppi sensi di colpa Un singolo pasto moderatamente abbondante non può essere causa dell’ingrassamento, soprattutto se associato ad attività fisica ed attenzione a non “strafare” nei giorni non festivi.
